ডিজিটেল ডেস্ক: বহু লোকেই গৰমত কণী খোৱাটো অপকাৰী বুলি ধাৰণা কৰি লয়। কিন্তু কণী কেৱল শীতকালতে নহয়, গ্ৰীষ্মকালত খোৱাটোও সমানে উপকাৰী। কণীৰ বহু আশ্চৰ্যকৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতা আছে।ইয়াত প্ৰ'টিন, কেলচিয়াম আৰু অমেগা ৩ ফেটি এচিডকে ধৰি বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায়। কণী এনে এটা ছুপাৰফুড, যিয়ে আমাক বহু প্ৰকাৰৰ ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে।আজি কণীৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানো আহক-
ওজন হ্ৰাসত সহায়ক
অধিকাংশ লোকে বিশ্বাস কৰে যে কণীত চৰ্বি থাকে, যাৰ ফলত ওজন বৃদ্ধি হয়। কিন্তু যদি আপুনি আপোনাৰ ৰাতিপুৱাৰ আহাৰত দৈনিক দুটা সিজোৱা কণী খায়, তেতিয়া ই আপোনাৰ ওজন হ্ৰাসত সহায় কৰিব।অৱশ্যে আপুনি কণীৰ হালধীয়া অংশটো খাব নোৱাৰিব। কণীৰ হালধীয়া অংশত চৰ্বি থাকে আৰু বগা অংশত প্ৰ'টিন থাকে। প্ৰ'টিন ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হয়।
আইৰণৰ অভাৱ পূৰণ কৰে
বহুলোকৰ শৰীৰত আইৰণৰ অভাৱ থাকে। ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকে মূৰৰ বিষ, খজুৱতি, শৰীৰৰ বিষ, তেজৰ অভাৱ হয়। কণীৰ হালধীয়া অংশত অত্যাধিক আইৰণ থাকে, যিয়ে তেজৰ লগতে মেটাপলিজম বৃদ্ধি কৰে।সেয়েহে, গৰ্ভৱতী মহিলাসকলক প্ৰতিদিনে কণী খাবলৈ উপদেশ দিয়া হয়।
পেশী শক্তিশালী কৰে
কণী প্ৰ'টিন, কেলচিয়াম আৰু অমেগা-৩ ফেটি এচিডৰ এক ভাল উৎস। এই সকলোবোৰ পুষ্টি আমাৰ শৰীৰৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়। প্ৰ'টিনে আমাৰ পেশী শক্তিশালী কৰে, অমেগা ৩ ফেটি এচিডে ভাল কলেষ্টেৰল অৰ্থাৎ শৰীৰত এইচ.ডি.এল. গঠন কৰে। তদুপৰি, কেলচিয়ামে দাঁত আৰু হাড় শক্তিশালী কৰে।
দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি হয়
কণীত ভিটামিন এ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। দৃষ্টিশক্তিৰ বাবে ভিটামিন এ অতি উপকাৰী। সেয়েহে, কণী খালে আমাৰ দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী হৈ থাকে।
তীক্ষ্ণ হয় স্মৃতিশক্তি
কোলিন কণীত পোৱা যায়, যিয়ে স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ কৰে আৰু মগজু সক্ৰিয় ৰাখে।তদুপৰি, কণীত থকা ভিটামিন বি-১২-য়ে চাপ উপশম কৰাত সহায় কৰে। ইয়াত কিছুমান উপাদানো থাকে, যি হতাশাৰ পৰা সকাহ দিয়ে আৰু মনোভাৱ ভাল কৰে।